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可以用來製作餐具的不（bú）鏽鋼有哪（nǎ）些

發布時間：

2023-10-26

雖然說不鏽鋼的（de）材質有很多優點，但其（qí）實並不是所（suǒ）有的不鏽（xiù）鋼都可以（yǐ）用來製作（zuò）餐具的，不鏽鋼也（yě）分（fèn）成很多不同的類型，每一種類型的不鏽鋼都有其不同的功能，尤（yóu）其是用來（lái）製作（zuò）餐具的不鏽鋼（gāng），更是有著嚴格的要求和規定。製（zhì）作成餐具之（zhī）後，不鏽鋼就會直接（jiē）和食物進行接觸，如果不（bú）符（fú）合標準的話，那我很有可能會危害到（dào）我們的健康，因此（cǐ）我國對於和食物直接接觸的食品及不鏽鋼也是有利於嚴格的規定。目前市麵上隻有符合國家強製標（biāo）準（zhǔn）GB4806.9-2016《食（shí）品安全國家標準食品接觸用金屬材料及製品》的不鏽鋼才（cái）能被稱為食品級不鏽（xiù）鋼，在這個（gè）標準當中（zhōng）對不鏽鋼（gāng）產品中的（de）砷、鎘（gé）、鉛（qiān）、鉻、鎳五（wǔ）種重金屬的在（zài）特定測量方法下的遷移量上限做（zuò）出了限製。我們比較熟悉的304不鏽鋼（gāng）就算是一種食品級不（bú）鏽鋼，可以用（yòng）來製作普通的處方散（sàn）具，在此（cǐ）以外還有316不鏽鋼，316不鏽鋼的含鎳量比304更高，所以耐腐蝕性也更好強一些，而且在製（zhì）作的過程當中還加入了其他元素（sù），因此這種316不鏽鋼主要是應用（yòng）於食品工業或者（zhě）是外科手術器材。我們在購買不鏽鋼餐具或者是其他廚具的時候，一定要看清楚上麵是否標注了304或者是316，其他類型的（de）不鏽鋼一定不要購買（mǎi），尤其是劣質的不鏽（xiù）鋼，很有可能會含有一些重金屬元素（sù），對我們（men）的身體健康也（yě）存在很大（dà）的危害。

雖然說不鏽鋼的材質有很多優點（diǎn），但其實並不是所有的不鏽鋼都可以用（yòng）來製（zhì）作餐具的，不鏽鋼也分成很（hěn）多不同的類型，每一種類型（xíng）的不鏽鋼都（dōu）有（yǒu）其不同（tóng）的功能，尤其是用來製作餐具的不鏽鋼，更是有（yǒu）著嚴格的要求和（hé）規定。

製作成餐（cān）具之後，不鏽鋼就（jiù）會直接和食物進行接觸，如果不（bú）符合標準的話，那我很有可能會危害到我們的健康，因此我國（guó）對於和食物直接接觸的食品及不鏽鋼也是有利於嚴格的規定。

目前市麵上隻有符合國家（jiā）強（qiáng）製標準GB4806.9-2016《食品安全國家標（biāo）準食品（pǐn）接觸用金屬材料及製品》的不鏽鋼才能被稱為食品級不鏽鋼，在這個標準當中對不鏽鋼產品中的砷、鎘、鉛、鉻、鎳五種重金屬的在特定測（cè）量方法下的（de）遷移量上限做出了限製（zhì）。

我們比（bǐ）較熟悉的304不鏽鋼就（jiù）算是一種食品級不鏽鋼，可以用來製作普通的處方散具，在此以外還有316不鏽鋼，316不鏽鋼的含鎳量比304更高，所以耐腐蝕（shí）性也更好強一些，而且在製作的過程當中還加入了其他元素，因此這種316不（bú）鏽鋼主（zhǔ）要是應用於食品工業或者是外科手術器材。

我們（men）在購買不鏽（xiù）鋼餐具或者是其他廚具的時候，一定要看清楚上麵是否標注了304或者是316，其他類型的不鏽（xiù）鋼（gāng）一定不要購買，尤其是劣質的不鏽鋼，很有可能會含有一些重金屬元素，對我們的身體健康也存在（zài）很大的危害。